Pod - Vantaggi e proprietà

Di sapore gradevole e gradevole, il baccello è un legume (della famiglia di fagioli, lenticchie e ceci) ricco di una serie di vitamine e sostanze nutritive, apportando molti benefici alla nostra salute generale.

Foto: riproduzione

Nel corso del tempo e da una serie di fattori, la nostra pelle inizia ad invecchiare e mostra segni di espressione. Molti ricorrono ai vari prodotti cosmetici disponibili sul mercato con l'obiettivo di ritardare e / o alleviare questa condizione, ma sapevate che il pod, ben noto nella nostra cucina, è un potente antiossidante naturale?

Come con il gombo, gli spinaci e altri legumi di foglie verde scuro, il baccello ha la luteina, un tipo di carotenoide della classe xantofilla, che dà la pigmentazione giallo-verde di alcune verdure. Questa sostanza ha effetto antiossidante, protegge le cellule dagli effetti nocivi causati dall'azione dei radicali liberi e, di conseguenza, riduce il rischio di alcune malattie croniche degenerative.

Disponibile tutto l'anno, il pod è un'aggiunta nutriente per ogni pasto. Prima di cucinarlo, lavarlo bene in acqua pulita e rimuovere le punte con un coltello o con le mani.

Le proprietà e i vantaggi del pod

Molto nutriente

Per quanto riguarda le proprietà nutrizionali, il baccello presenta quantità significative di fibre, acido folico e ferro, oltre a potassio, vitamine del gruppo B, calcio, magnesio e fosforo. Alcuni di questi elementi aiutano a migliorare il funzionamento dell'intestino (e altri processi gastrointestinali) e nella prevenzione del diabete, poiché le fibre regolano la quantità di zucchero nel sangue.

Inoltre, gli elementi presenti in questo alimento sono utili per le donne incinte e per evitare malattie come l'anemia.

Poche calorie

Il pod è una delle verdure a basso contenuto calorico. Ciò si verifica a causa delle proteine ​​e dei carboidrati presenti nella sua composizione.

Antiossidante naturale

Il pod è un potente antiossidante naturale, che combatte l'invecchiamento precoce della pelle. Questo cibo contiene luteina, una sostanza che, secondo gli studi, è un grande alleato nella lotta contro i radicali liberi. Oltre a fare del bene alla pelle, la luteina aiuta nella prevenzione di una serie di malattie croniche e degenerative, come il cancro, la cataratta e altre malattie.