Hai intenzione di acquistare la castagna da Pará? Quindi impara come scegliere correttamente

il PazzoAna è un oleaginoso super nutriente che fa molto bene alla salute. È ricco di zinco, ferro, potassio, selenio, acido folico, calcio, fibre e proteine.

Ma per godere di tutti questi vantaggi nutrizionali, è necessario sapere come scegliere correttamente i semi, senza sbagliare. Ecco alcuni consigli per selezionare i migliori dadi da Pará '.

Scegliere il dado del Brasile

Scegli il massimo arrotondato e senza macchia sulla sua superficie Inoltre, cerca quelli più solidi perché significano che sono più nitidi.

Questi dadi di solito hanno il prezzo un po 'più "salato" di altri semi oleosi (Foto: depositphotos)

Per conservarlo è sufficiente metterli in un sacchetto o in un contenitore chiuso e conservarli nel congelatore per un massimo di cinque mesi. Se vai in frigorifero, la validità è di tre giorni.

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Dove si sviluppa la castagna di Pará

il castagno è uno degli alberi più grandi del Brasile. Può raggiungere fino a 60 metri di altezza! Il tronco è dritto e ha un diametro fino a 180 cm. La sua corteccia è spessa. Generalmente crescono molto vicini e formano ciò che chiamiamo castagne. Le foglie sono ondulate e i fiori sono gialli e hanno un leggero profumo.

Per chi non ha mai visto come si sviluppa la castagna, è curioso. Le noci del castagno sono come capsule rotonde, il cui rivestimento sembra un legno. Hanno un diametro di circa 10 cm e sono completamente chiusi.

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Dentro ci sono le castagne di Pará. Ogni frutto ha in media da 15 a 24 unità. Come la noce di cocco, il frutto viene aperto con l'aiuto di un grosso coltello o di un martello, in quanto è molto resistente.

A causa delle loro proprietà nutrizionali e del coltivazione che si concentra nel nord del paese, le noci di solito hanno il prezzo un po 'più salato di altri oleaginosos come anacardi o mandorle.

Benefici del noce del Brasile

La castagna di Pará ha numerosi benefici per il nostro organismo. Incontra tre di loro:

- Protegge il cuore: a causa della presenza di acidi grassi che riducono il colesterolo cattivo e aumentano il bene. È anche alleato con le persone che soffrono di ipertensione poiché aiuta a controllare la pressione sanguigna;

- Previene il cancro: grazie al selenio, che è abbondante nella sua composizione, la castagna di Pará può prevenire alcuni tipi di cancro e prevenire la comparsa di tumori;

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- Promuove la perdita di peso: grazie alla presenza di un buon grasso, favorisce la sensazione di sazietà e accelera il metabolismo.