Le torte più facili da fare

Le torte sono tra i piatti più richiesti quando si tratta di assaporare una buona pasta, sia che si tratti di colazione, spuntino pomeridiano, dessert o anche un aperitivo.
Originati nell'antica Grecia, le torte venivano come offerte fatte dall'uomo alla dea Artemide, una divinità che molti credevano essere legata alla natura, alla fertilità, ai raccolti e alla caccia. La sua forma era rotonda per ricordare l'aspetto della luna.
Qui in Brasile, i piatti sono noti per essere cotti al forno, preparati con una massa di farina di frumento e farciti con gli ingredienti più diversi, da carne, pollo, palmito, gamberetti, tra gli altri, nel caso di torte salate, fragola, cioccolato, frutto della passione, wafer, ecc., quando l'idea è quella di mangiare una bella torta dolce.
Sebbene comuni, non tutte le torte sono facili da preparare come sembrano, il che può causare a molte persone di scartare la preparazione prima di non causare disastri in cucina.
Per risolvere questa impasse, oggi imparerai le ricette delle torte più facili da fare, tra salate e dolci, selezionate a mano per noi in modo da non rischiare l'errore ancora una volta quando metti la mano nella pasta! Controlla qui sotto:

Torte salate

Torta di prosciutto e formaggio

ingredienti:

Per fare l'impasto
  • 3 uova;
  • 2 tazze di latte;
  • 1 tazza (tè) di olio;
  • 2 tazze (tè) di farina di frumento;
  • 3 cucchiai di formaggio grattugiato;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 1 cucchiaio di lievito.
Per fare il ripieno
  • 300 grammi di prosciutto grattugiato;
  • 2 pomodori a semi tritati;
  • 300 grammi di mozzarella grattugiata;
  • 1 piccola cipolla tritata;
  • Olio d'oliva (un filo);
  • Sale, pepe e origano;
  • Striscio verde smerigliato.

Come fare:

di massa
Il primo passo per preparare la tua torta di prosciutto e formaggio è preparare l'impasto. Per fare questo, sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore fino ad ottenere una miscela liscia e liscia.
riempimento
In una ciotola, dovresti mescolare tutti gli ingredienti come se stessi facendo un'insalata. Prenota e inizia ad assemblare la tua torta.
montaggio
Una volta che il ripieno e la massa della tua torta sono pronti, il passo successivo è ungere una forma con il burro e accenderlo con farina di frumento. Quindi versare metà dell'impasto e posizionare il ripieno sopra, coprendolo bene.
Quindi versare la metà rimanente dell'impasto e cospargere l'origano sopra. Ora, basta prendere la torta per cuocere in forno medio, preriscaldato a una temperatura di 180 ° C, per circa un'ora. Hai preparato la tua torta! Servire caldo.

Tortino di riso con carne macinata

ingredienti:

  • 3 cucchiai di olio;
  • 1 cipolla tritata;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • 1 kg e mezzo di manzo macinato;
  • Olive tagliate a piacere;
  • Profumo verde sminuzzato a piacere;
  • 2 cucchiai di salsa di pomodoro;
  • Sale a piacere;
  • 1 pomodoro senza semi tritati;
  • 2 cucchiai di farina di frumento;
  • 2 tazze ben riempite di riso pronto (possono essere gli avanzi);
  • Diffondere l'olio d'oliva;
  • 2 cucchiai di formaggio grattugiato.

Come fare:

In primo luogo, mettere a brasare in una padella a fuoco con olio riscaldato la cipolla e l'aglio. Aggiungete poi l'odore verde, la carne, le olive, i pomodori a pezzetti, la salsa di pomodoro e il sale e fatelo brasare ancora per qualche minuto.
Il consiglio è di cuocere fino a quando la carne raggiunge la colorazione dorata. Quindi aggiungere la farina e mescolare bene fino a incorporarla. Prenotalo Ora, ungete una forma o un refrattario che può andare al forno con olio d'oliva e versare metà del riso cotto.
Una volta fatto, gettare la carne, coprendo tutto il riso. Disporre l'altra metà del riso sulla carne e premere bene. Infine, cospargere il formaggio grattugiato e far cuocere la torta in un forno medio, preriscaldato ad una temperatura di 180 ° C, per circa 20 minuti. È pronto! Può servire a volontà, ancora caldo.

Torta di salsiccia

ingredienti:

  • 2 e ½ tazze di grano;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 1 bicchiere di olio;
  • 3 uova;
  • 1 confezione di salsiccia più sicura;
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci;
  • 1 bicchiere di latte;
  • Pomodoro, cipolla, condimento verde e aglio tritato a piacere;
  • Origano a piacere.

Come fare:

Il primo passo è quello di far bollire la salsiccia e poi tagliarla a pezzetti. Prenotalo Quindi, mettere la farina, l'olio, le uova, il latte e il formaggio in un frullatore e battere su una massa omogenea.
Una volta fatto, togliere l'impasto dal frullatore e aggiungere il lievito e l'origano, mescolando bene fino a incorporare gli ingredienti. Ora, il passo successivo è quello di ingrassare la forma con il burro e passare il filo con la farina di frumento.
Versare metà dell'impasto e aggiungere la salsiccia tritata e altri ingredienti nel ripieno. Gettare il resto della pasta e cospargere il formaggio grattugiato e il parmigiano.
Prendete la teglia in un forno medio, preriscaldato ad una temperatura di 180 ° C, per circa 15 minuti. Hai preparato la tua torta! Ora, servite a volontà, preferibilmente ancora caldi.

Torte dolci

Torta al cioccolato

ingredienti:

Per fare l'impasto
  • 1 confezione di cocco grattugiato;
  • 8 cucchiai da tavola di Nescau;
  • 1 cucchiaio di margarina;
  • 6 uova;
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere;
  • 6 cucchiai di zucchero.
Per fare lo sciroppo
  • 1 lattina di latte condensato;
  • 1 cucchiaio di margarina;
  • 4 cucchiai di Nescau.

Come fare:

Posizionare il forno a una temperatura media di 180 ° C. Nel frattempo, mettere tutti gli ingredienti dell'impasto in una ciotola e mescolare bene. Quindi ungete una forma con il burro e la farina con la farina di grano e versate l'impasto, portandolo a cuocere per circa 25 minuti.
Mentre aspetti, prepara lo sciroppo della tua torta. Per fare questo, mettere il latte condensato, Nescau e margarina in una padella e portare al fuoco. Mescolare fino a ispessito, senza fermarsi, fino ad ottenere un impasto con consistenza di brigadeiro più morbido.
Infine, quando la torta è cotta, versare lo sciroppo ancora caldo e cospargere il cioccolato granulato.

Torta all'ananas

ingredienti:

Per fare l'impasto
  • 2 tazze (tè) zucchero;
  • 4 uova (albumi separati);
  • 100 grammi di margarina o burro;
  • 1 tazza di latte;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci;
  • 3 tazze (tè) di farina di frumento.
Per fare lo sciroppo
  • ½ ananas tagliato a fette;
  • 2 tazza di zucchero.

Come fare:

sciroppo
Inizia la ricetta preparando lo sciroppo di torta. Per fare questo, sciogli prima lo zucchero in una pirofila rotonda fino ad ottenere un caramello. Spegni il fuoco Quindi tagliare l'ananas in faria e distribuirli sullo sciroppo. libro.
di massa
Mettere lo zucchero, il burro e i tuorli in una frusta elettrica e mescolare bene. Quindi aggiungi il latte e batti di nuovo fino a ottenere una crema. Spegni il mixer. Aggiungi la farina e batti di nuovo.
Infine, senza accendere il mixer, aggiungere gli albumi e il lievito, mescolando bene con l'aiuto di un cucchiaio fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Ora versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Prendilo per cuocere in forno medio, preriscaldato ad una temperatura di 180 ° C, o fino a quando dorato. Quindi semplicemente slegare la torta ancora calda per non attaccare. Versare lo sciroppo sopra e pronto! Puoi servire a volontà..

Torta al latte condensata

ingredienti:

Per fare il ripieno
  • 2 latte condensato;
  • Succo di 2 limoni;
  • 5 gemme.
Per fare l'impasto
  • 200 grammi di margarina o burro;
  • 2 pacchetti di biscotti tipo maria.

Come fare:

di massa
Per preparare l'impasto dalla torta, schiaccia i biscotti maria nel frullatore fino ad ottenere una farina. Quindi trasferirli su un refrattario e aggiungere la margarina, mescolando fino a quando non si trasforma in un farofa umido.
Ora versalo in una forma unta e infarinata di fondo rimovibile e mettilo da parte.
riempimento
Per preparare il ripieno, sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore fino ad ottenere una crema. Quindi versare l'impasto nella forma e farlo cuocere in forno medio, preriscaldato ad una temperatura di 180 ° C, per circa 30 minuti o fino a quando il ripieno è fermo.
Aspetta che si raffreddi e si raffreddi. Infine, guarnire con la scorza di limone o, se preferisci, fare uno sciroppo di cioccolato. La torta deve essere servita refrigerata..