Stai andando in fiera? Vedi quindi come scegliere la migliore papaia

il papaia è un frutto tipico dei climi tropicali. È molto gustoso e ricco di sostanze nutritive. La sua polpa contiene calcio, fosforo, ferro, potassio e sodio, oltre alle vitamine A e C.

E a causa di una sostanza chiamata papaina, è un alleato importante del corretto funzionamento dell'intestino. Con questi e altri, è importante consumare il frutto regolarmente. Ma non tutti sanno come scegliere la migliore papaia al momento dell'acquisto. Quindi insegniamo i trucchi per comprarlo.

Come scegliere Papaya

Quando parliamo di frutta, l'aspetto è molto importante. Con papaya non è diverso: deve essere fermo, senza lividi e con la corteccia lisinha. Per scoprire se è sul punto, spremere saldamente e vedere se è coerente.

La papaya è un alleato importante del buon funzionamento dell'intestino (Foto: depositphotos)

Un'altra caratteristica è il aroma. Senti l'odore della papaia vicino al tuo "ombelico" (parte che lo attacca all'albero), deve essere liscio e non avere odore di marcio o di perdente.

Cerca di ottenere frutta in base al tuo consumo. Se non è immediato, dare la preferenza ai verdi, perché la papaia matura anche al di fuori del piede. Per questo, basta lasciarlo in un ambiente più caldo, come all'interno di sacchetti di plastica o armadi. Se vuoi che duri più a lungo, è meglio metterlo in frigorifero. Durerà più a lungo..

Tenerlo sempre lontano dall'umidità in quanto tende a deridere in alcune aree. E non appena una parte di una persona comincia a marcire, rimuoverla strettamente dagli altri frutti, poiché possono essere contaminati.

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Tipi di papaia

Esistono diversi tipi di papaia. Conosci i presidi e sai come scegliere il meglio per te e la tua famiglia.

- Papaya papaya: è il preferito dei brasiliani. Grazie alla sua carne succosa e dolce. È ampiamente utilizzato per il consumo di bambini e anziani, grazie alle sue proprietà lenitive e lassative;

- Papaya Formosa: lui è della famiglia cinese della papaya. La sua forma è un po 'più allungata rispetto alla papaia e più grande;

- Papaya Tailandia: questo tipo di frutta è più utilizzato dai produttori di medicinali, formaggi e cuoio, perché ha un enzima speciale;

- Papaya dall'India: il suo più grande differenziale è nella sua forma, che ha protuberanze lungo l'intero guscio;

- Papaia maschio: è più sottile e più lungo degli altri. In alcuni punti è conosciuto come Papaya Rope;

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- Papaya femminile: è più grande del maschio e la sua forma è più arrotondata;

- Sunrise Solo o Papaya Hawaii, Papaya o Amazon: la sua forma è pera. La polpa è molto scura, come quella rossa tirata nell'arancio. La cavità interna è a forma di stella.

- Tainung Papaya # 1: noto anche come Formosa. La buccia è di colore verde chiaro e arancione.

- Tainung Papaya n. 2: la differenza per il primo, è che ha la polpa rossa ed è più fragile, anche se di sapore uguale.