Conoscete i benefici dell'olio di colza?

Brassica napus

L'olio di canola è ancora usato raramente dieta dei brasiliani, in parte perché il prezzo è superiore alla maggior parte degli oli usati e anche perché poche persone conoscono i loro benefici per la salute.

Viene estratto dalla pianta Brassica napus ed è ricco di omega 3, acido grasso essenziale per il nostro corpo e non è prodotto nel nostro corpo, e la sua fonte è il cibo. Questo acido grasso ha il potere di ridurre il colesterolo cattivo e aumentare il colesterolo buono e aiuta anche a regolare la pressione sanguigna. Per questo motivo, il consumo di olio di canola è di estrema importanza per proteggere il cuore!

Conoscere le proprietà di canola | Immagine: riproduzione

Studi su topi di laboratorio hanno dimostrato che la dieta aggiunta con olio aveva il potere di prevenire le malattie cardiache e l'intasamento delle arterie. Alcuni ratti sono stati divisi in quattro gruppi, nutriti durante un anno e mezzo con un'alimentazione specifica, controllata dal ricercatore. Il primo gruppo ha ricevuto razione e olio di canola, il secondo con razione e olio di soia, il terzo con razione, strutto di maiale e tuorlo d'uovo e il quarto gruppo, razione, strutto, tuorlo d'uovo e olio di canola . Mentre i ratti nutriti con razioni maggiori di olio di canola avevano dimensioni normali del cuore e delle arterie, gli altri gruppi avevano cellule ipertrofiche con fibrosi, che potevano portare alla mortalità, principalmente a causa di infarto miocardico acuto e aumento della pressione sanguigna.

Aumenta la quantità di colesterolo benefico per il tuo corpo | Immagine: riproduzione

Questi studi sono stati pubblicati su importanti riviste mediche, confermando la proprietà omega-3 contenuta in questo olio. Questo beneficio proporzionato è estremamente importante per la salute, soprattutto al giorno d'oggi, in quanto la nutrizione industrializzata è uno dei principali cattivi quando si tratta di salute e obesità. Anche i bambini che hanno almeno dieci anni a causa della cattiva alimentazione, a base di panini e altri snack grassi, hanno già cambiamenti nei livelli glicemici e di colesterolo. Molti sono già adulti obesi e futuri obesi con problemi cardiaci.

Amico del cuore

L'olio di canola è un'ottima alternativa per aggiungere alla dieta ed evitare problemi cardiovascolari, anche se il prezzo è un po 'più alto rispetto agli altri, è un investimento in salute e un'alimentazione sana è una garanzia che non dovrai spendere per medicinali e ricoveri in futuro! Nonostante ciò, bisogna consumarlo con la stessa moderazione con cui si consuma un altro, dopotutto è un alimento calorico e può contribuire all'obesità se consumato in esagerazione. Il segreto della buona salute alimentare è l'equilibrio, perché senza eccessi la persona può rimanere magro e in salute senza rinunciare a nessuna delle cose che gli danno piacere!