Ecco come preparare l'aglio in salamoia speciale

Nella sua forma grezza, l'aglio è un prodotto naturale che per migliaia di anni viene usato come medicina naturale e anche come condimento in cucina non solo in Brasile, ma anche in molti altri paesi.

Pertanto, in questa pubblicazione imparerai come produrre un sottaceto speciale di aglio. Ma prima di questo, controlla un po 'sugli effetti benefici di questo ortaggio:

Benefici dell'aglio medicinali

Dotato di alti livelli di allicina, è potente per combattere il colesterolo alto e i trigliceridi. Oltre a promuovere il rilassamento dei vasi sanguigni, riducendo così la pressione sanguigna.

L'aglio è anche responsabile della prevenzione dell'organismo dalla trombosi, poiché è un alimento ricco di antiossidanti.

Poiché l'aglio ha la capacità di abbassare il colesterolo e rilassare i vasi sanguigni, è ancora considerato un difensore del cuore.

Foto: Pixabay

Ricetta per conserve di aglio speciali

ingredienti:

Mezzo chilo di aglio
Mezzo litro di aceto
Mezzo bicchiere di vino bianco
10 foglie di alloro
10 chiodi di garofano
5 pezzi di cannella
3 cucchiai di zucchero bianco
4 cucchiai di olio d'oliva
3 cucchiai di origano essiccato
1 bicchiere medio con acqua

Metodo di preparazione:

In una padella, aggiungere tutti gli ingredienti della ricetta (eccetto l'aglio) e portare ad ebollizione. Quando si nota che la miscela ha raggiunto il punto di ebollizione, aggiungere l'aglio sbucciato. Quindi, lasciare il liquido nella padella sul fornello per altri tre minuti. Dopo, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare la miscela. Quindi, ricordarsi di metterlo in un contenitore pulito, asciutto e coperto.

Una volta che lo speciale bastone d'aglio è pronto, può essere usato per preparare il condimento o anche per complementare altri piatti e prelibatezze, in particolare gli alimenti della nostra cucina che vengono cotti al forno.