Proteine ​​del siero di latte di alta qualità

L'assunzione di proteine ​​è fondamentale per mantenere il buon funzionamento del corpo. E che dire di una proteina naturale di alta qualità, senza grassi, a basso contenuto di carboidrati?

Le proteine ​​del siero di latte sono il più famoso integratore proteico al mondo: il suo valore scientifico è già stato dimostrato alcuni anni fa. E non solo per guadagnare massa muscolare (uso più comune), ma anche per migliorare l'immunità, poiché migliora la disponibilità di proteine ​​nel corpo, un elemento necessario per creare le cellule che costituiscono il sistema immunitario.

Un buon estratto di proteine ​​è uno strumento nutrizionale in grado di fornire al corpo condizioni eccellenti per il rafforzamento, la manutenzione e la disintossicazione.

Che cos'è Whey Protein?

Le proteine ​​del siero di latte sono le proteina derivata dal siero di latte, estratto durante il processo di produzione del formaggio e della mucca. Questo siero viene elaborato in modo che le proteine ​​che lo formano siano separate. Le proteine ​​del latte vaccino sono 20% di siero di latte e 80% di caseina.

Il principale differenziale di siero rispetto alle proteine ​​comuni presenti nel cibo in generale è che viene rapidamente assorbito dall'organismo! Pertanto, ingerendo il siero di latte, ci vorranno, in media, solo circa 40 minuti perché ci sia un picco di sintesi di aminoacidi e proteine ​​nel sangue.

Siero di latte per atleti

L'uso più comune di siero di latte è per coloro che vogliono guadagnare muscoli, essendo particolarmente popolare tra gli atleti. Le proteine ​​sono essenziali nella ricostruzione dei muscoli, quindi l'integrazione è molto utile in questo caso.

Siero di latte nelle diete dimagranti

Il suo alto potere di saziare le esigenze del corpo porta molta sazietà, il che rende il siero eccellente per le diete dimagranti, un fattore che è aiutato dalle sue proprietà anti-infiammatorie.

Una dose di siero di latte 20 minuti prima dei pasti principali causa una riduzione dell'appetito dell'appetito senza sforzi o sforzi.

Altri benefici della proteina del siero di latte

Il siero di latte, essendo una proteina di alta qualità, rafforza le unghie, i capelli, la pelle e, in particolare, le mucose del corpo, in particolare quelle del tratto digestivo (intestino). Una dieta ricca di proteine ​​di facile assimilazione lascia le membrane mucose robuste e flessibili, riducendo le infiammazioni e le intolleranze alimentari di qualsiasi tipo. Altri benefici:

  • Permette di costruire la massa muscolare più velocemente rispetto ad altri integratori;
  • Migliora il sistema immunitario;
  • Ricco di aminoacidi essenziali;
  • Rapido assorbimento;
  • Ha un alto valore biologico, cioè è un integratore completo di proteine ​​necessarie all'organismo;
  • Proteine ​​concentrate, senza grassi, a basso contenuto di carboidrati;
  • Contribuisce alla crescita muscolare e alla manutenzione.

Suggerimento di consumo

Un suggerimento da usare è un cucchiaio da minestra molto pieno al risveglio e un altro nella merenda pomeridiana. O in qualsiasi altro momento della giornata in cui non mangi proteine. Questa misura conferisce circa 50 grammi di proteine ​​al giorno, che integra una dieta tradizionale.

Basta mescolare con acqua o, meglio ancora, acqua di cocco.

Un'altra idea è quella di preparare una scossa con gli ingredienti che preferisci (frutta, latte di semi, ecc.) E aggiungere una dose di siero di latte toccando il frullatore. Le bevande arricchite con proteine ​​sono eccellenti per la sostituzione di pasti intermedi (come spuntini mattutini o pomeridiani), specialmente se combinati con altri nutrienti.

Effetti collaterali della proteina del siero di latte?

Non sono stati ancora documentati effetti collaterali che le proteine ​​del siero di latte possono offrire. Anche così, sii consapevole dei componenti del siero del latte che acquisti. In caso di allergia o intolleranza a uno qualsiasi dei componenti della formula, come il glutine, la fenilalanina o il lattosio.

Attenzione alle proteine ​​eccessive!

L'ingestione di proteine ​​è fondamentale per mantenere il buon funzionamento del corpo, ma è necessario fare molta attenzione all'eccesso di cibo. Ultimamente, molte persone hanno fatto ricorso a diete proteiche restrittive per perdere peso, guadagnare massa magra o migliorare le prestazioni del bodybuilding, ma questo eccesso può sovraccaricare il rene, ostruire le arterie e persino danneggiare il cuore.

Una dieta ricca di proteine ​​aiuta davvero a perdere peso, soprattutto perché fa perdere molta acqua. Ma alla lunga porta risultati indesiderati, perché la mancanza di altri elementi, come i carboidrati, può anche causare mancanza di energia e debolezza.

L'ideale per essere in buona salute è avere la composizione di proteine, carboidrati, grassi e fibre in armonia. Ma non sempre riceviamo la quantità ottimale di proteine ​​per un giorno e talvolta dobbiamo integrare, quindi l'importanza del siero di latte. Inoltre, è meglio raccogliere le proteine ​​se consumate in piccole porzioni durante il giorno (anziché tutte in una volta). Perché è molto improbabile che qualcuno consumerà naturalmente proteine ​​a tutti i pasti (qualcuno mangia pollo alla griglia lì nella merenda pomeridiana?), Whey è un buon integratore per questo bisogno.

Tipi di proteine ​​del siero di latte

Quando si tratta di acquistare siero di latte, è importante conoscere i 3 tipi venduti.

Concentrato di proteine ​​del siero di latte

Di solito contiene, insieme a proteine, grassi e alcuni di colesterolo (anche se a bassi livelli) e inoltre carboidrati sotto forma di lattosio. Lo svantaggio di questo tipo (ad esempio, rispetto al tipo isolato) è che contiene meno proteine ​​per grammo, contiene carboidrati e anche alcuni grassi. Ma in generale, ci sono pochi carboidrati e i grassi contenuti sono di tipo sano.

Isolato di proteine ​​del siero di latte

Il tipo isolato viene elaborato in modo da rimuovere il grasso e il lattosio. Generalmente, questo tipo contiene oltre il 90% di proteine ​​per grammo. Con questo in mente, il tipo isolato è generalmente preferito (soprattutto dagli atleti). Di solito è molto più costoso degli altri tipi.

Proteine ​​del siero di latte idrolizzate

Viene estratto attraverso un processo chiamato idrolisi enzimatica. Questo rende ancora più proteine, raggiungendo la concentrazione fino al 92%. Il suo assorbimento è il migliore di tutti i tipi di siero di latte, perché il suo processo di estrazione lascia la proteina in catene molto piccole, rendendole praticamente pre-digerite.

Dove comprare?

È possibile trovare siero di latte nelle case con prodotti naturali o per gli atleti. Disponibile anche nei negozi online come Natue. Hanno una grande selezione di wheys. (tra quelli disponibili, ho usato Optimum's Whey Gold, che non è uno dei più economici, ma che dura a lungo ed è stato molto raccomandato).

E tu, prendi proteine ​​del siero di latte?